Администратор ресторана

Обеспечение эффективного и качественного обслуживания гостей. Осуществление бесперебойной работы ресторана. Контроль работы персонала.

Знание стандартов сервиса. Знание кассовой дисциплины. Навыки управления и мотивации команды. Ответственность и стрессоустойчивость.

Организация, поддержание и управление бесперебойной, эффективной работы заведения. Управление персоналом (распределение обязанностей сотрудников в течение смены, обучение, адаптация новых сотрудников).

опыт работы на должности администратора/старшего официанта от 1 года. - Знание ресторанного сервиса и стандартов обслуживания. - Знание кассовой дисциплины и...

Администратор ресторана обеспечивает: - контроль подготовки зала ресторана к обслуживанию гостей, участие в подготовке зала ресторана. - контроль обслуживания гостей ресторана, работы...

опыт работы на должности администратора/старшего официанта от 1 года. - опыт работы в отеле как преимущество. - Знание ресторанного сервиса и...

Определение служебных обязанностей работников, контроль их исполнения. Контроль обслуживания всех гостей (личный контроль обслуживания ВИП-персон). Разрешение конфликтных ситуаций.

Опыт работы на должности администратора ресторана от 1 года. Коммуникабельность, эмпатия, желание расти и развиваться в сфере гостеприимства.

Организовывать подготовку залов к мероприятиям. Контроль накрытия банкетов, фуршетов. Коммуникация с организатором в течение мероприятия. Работа с персоналом: обучение, контроль.

Опыт работы администратором/старшим официантом от 0,5 года. Коммуникабельность и стрессоустойчивость. Предоставление стандартов гостеприимства на самом высоком уровне.

Открывает и закрывает смену, отвечает за работу персонала и качество обслуживания. Принимает экзамены. У официантов (услуги, меню, карта бара, правила...

Требования: Санитарная книжка и опыт работы обязателен.