Повар восточной кухни

Обязательно наличие ЛМК либо готовность ее оформить.

Приготовление блюд, заготовок и кулинарных изделий японской и европейской кухни. Работа по технологическим картам. Поддержка санитарных норм на рабочем месте.

Наличие санитарной книжки. При отсутствии - оформление компенсируется. Добросовестно исполнение своих трудовых обязанностей.

Приготовление вторых блюд.

Соблюдение санитарных норм и правил. Санитарная книжка обязательна.

Обеспечение своевременного приготовления горячих и холодных блюд высокого качества, согласно меню и в соответствии с технико-технологическими картами.

Профильное образование (желательно). Опыт работы на аналогичной должности. Аккуратность, ответственность, чистоплотность.

Подготовка соусов, нарезок, зелени. Помощь старшему повару. Выполнение санитарно-эпидемиологических правил и норм при приготовлении блюд. Поддержание рабочего места в...

Среднее специальное образование. Умение вкусно готовить. Опыт работы в общепите будем вашим преимуществом.

Чистка и мойка морепродуктов(кальмары, мидии и др). Варка морепродуктов.