Повар / обвальщик / мясник / жиловщик (деревня Коноково)

В Николо-Сольбинский монастырь требуется повар для приготовления еды сестрам, воспитанникам приюта, школы, колледжа, сотрудникам монастыря, паломникам и гостям.

Еда простая, но при этом очень важно, чтобы еду готовили с радостью и заботой. Нам важен Ваш опыт работы поваром...

Помощь на линии раздачи в столовой. Чистка и нарезка овощей. Фасовка готовых обедов.

Наличие медицинской книжки (помогаем с оформлением). Рассматриваем кандидатов без опыта.

Пригoтoвлeние блюд соглаcно тeхнoлогическим кapтaм для coтpудникoв. Coблюдение срокoв годнocти и уcлoвий xранения пpoдукции. Coблюдeние сaнитарныx нoрм на paбoчeм мecтe.

Oбрaзoвaниe пpофильное, наличие поварского разряда не ниже 3. Наличие действующей санитарной книжки обязательно. Опыт работы от 1 года.

Приготовление блюд холодного цеха в соответствии с установленными рецептами и стандартами качества.

Опыт работы по тех картам обязательно. Опыт работы на слайсере.

Приготовление блюд согласно ТТК.

Опыт работы не менее 1 года. Наличие мед.книжки или готовность ее оформить.

Работа по технологическим картам. Своевременное приготовление и отдача блюд. Акции: